スッポンに多く含まれている鉄分と不飽和脂肪酸
鉄分でも植物性の鉄分ではないため同じ鉄分でもほうれん草が多いのですが、ほうれん草よりも体内で吸収率の良い鉄分になります。
ミネラルのほかにも脂肪として善玉コレステロールとか摂取すると血液がサラサラになるような不飽和脂肪酸と呼ばれるオレイン酸を多く含んでいます。
オレイン酸というの植物性油などにも豊富ですが、健康にも効果的です。
またスッポンにはマグロに多いといわれているDHAも含まれているので、スッポン１つで普段食事ではとりにくい栄養素が摂取できるのが特徴です。
スッポン丸ごと使ったサプリなども出てきています。
住んでいるところによってマグロとか食べやすい地域やどうしてもサプリとかに頼りやすくなる都心とかでは食生活の背景が違ったりします。
そういった時はスッポンをサプリで堪能するのも良いかもしれません。
滋養強壮目的だとスッポン以外のマカや牡蠣、シジミなどが入っていることもありますが、よりスッポンのみを堪能したい場合には原材料でどのスッポンを使用しているのかをしっかりチェックしてみてくださいね。
朝起きれない方や疲労回復にもスッポンは効果的なので、二日酔いが気になる人はシジミ以外でも要チェックな栄養素です。